LT カップ ストレーナー付き 260ml：ポットなしでリーフティーを淹れる

簡単な答え

LTカップ ストレーナー付き 260ml を抽出容器としてお使いください。取り外し可能なステンレススチール製ストレーナーにリーフティーを入れ、熱湯を注ぎ、お好みの濃さまで蒸らしたらストレーナーを持ち上げて抽出を止めます。ティーポットなしで一人分のお茶が楽しめます。

LTカップ ストレーナー付き 260ml でリーフティーを淹れる方法

1. カップとストレーナーを予熱する： カップに熱湯を入れ、数秒置いてから捨てます。これで容器が温まり、最初に注いだお茶が早く冷めすぎません。よくある失敗：この工程を省いて冷たいカップで淹れると、お茶の味がぼやけることがあります。
2. ストレーナーに茶葉を量り入れる： ステンレススチール製ストレーナーをカップにセットし、リーフティーを入れます。まずは 260ml に対して小さじ約一杯（2～3グラム）から始め、茶葉の種類とお好みに合わせて調整してください。よくある失敗：ストレーナーに詰め込みすぎると葉が広がらず、お茶が渋くなることがあります。 茶葉が窮屈そうなら、次回は少なめにしてください。リーフティーは葉が開くための余裕が必要です。
3. 適切な温度のお湯を注ぐ： カップがほぼ満杯になるまで、茶葉にお湯を注ぎます。紅茶や烏龍茶は沸騰直後のお湯を、緑茶や白茶は熱すぎないお湯を使い、葉を傷めないようにします。よくある失敗：繊細な緑茶の葉に直接沸騰したお湯を注ぐと、えぐみや煮えたような風味が出ることがあります。
4. 蒸らして味見する： 2～3分蒸らしてから味見します。薄ければさらに 30秒蒸らし、十分な濃さなら次の工程に進みます。よくある失敗：時間だけで判断すること。葉の大きさ、湯温、好みはそれぞれ異なるので、味見が確実な目安です。
5. ストレーナーを持ち上げる： お茶がちょうどよい味になったら、ストレーナーをカップから持ち上げて置いておきます。これで抽出がすぐに止まります。よくある失敗：飲みながらストレーナーをカップに入れたままにすると、抽出が続いてお茶が渋くなることがあります。 二煎目を淹れる予定なら、茶葉を入れたままストレーナーを取っておき、一時間以内に再度蒸らしてください。
6. お好みで二煎目を： 二杯目は、ストレーナーをカップに戻し、使い終えた茶葉に新しい熱湯を注ぎます。最初の蒸らしより少し長めにしてください。よくある失敗：二煎目で熱すぎるお湯を使ったり長く蒸らしすぎたりすると、渋みが出ることがあります。

製品情報

• LTカップ ストレーナー付き 260ml: LTカップ ストレーナー付き 260ml には、取り外し可能なステンレススチール製ストレーナーが付いています。ストレーナーを持ち上げて蒸らしを止め、別にすすげるので、一人分のお茶淹れと後片付けが簡単になります。